食材明细
主料
粉肠:
煮工艺一小时耗时简单困难程度胡椒咸菜猪杂汤的制作方法步骤
1瘦肉，猪心，猪肝，猪腰清洗干净后分别切薄片。
2生姜洗净切细。
3切好的猪杂放入姜丝。
4加入玉米淀粉和花生油抓匀腌制备用。
5胡椒粒用刀背碾压好备用。
6粉洗净放入高压锅中。
7放入胡椒粒。
8加入适当清水后盖上，高压锅大火5至10分钟左右即可。
9潮汕咸菜改刀切片。
10压好的粉肠改刀切段。
11切好后放入原汤中，大火煮开。
12放入咸菜。
13放入猪杂。
14煮开至断生即可。
15成品。
16成品。1瘦肉，猪心，猪肝，猪腰清洗干净后分别切薄片。2生姜洗净切细。3切好的猪杂放入姜丝。4加入玉米淀粉和花生油抓匀腌制备用。5胡椒粒用刀背碾压好备用。6粉洗净放入高压锅中。7放入胡椒粒。8加入适当清水后盖上，高压锅大火5至10分钟左右即可。9潮汕咸菜改刀切片。10压好的粉肠改刀切段。11切好后放入原汤中，大火煮开。12放入咸菜。13放入猪杂。14煮开至断生即可。15成品。16成品。
